A criança aprende a comer muito antes do primeiro prato.

Toda semana alguma mãe me pergunta por que o filho só quer comer três coisas. A resposta quase nunca começa na hora da introdução alimentar. Começa muito antes, ainda dentro da barriga.

Nutrição na gestação: os primeiros sabores

O bebê engole líquido amniótico já no útero, e esse líquido carrega o sabor do que a mãe comeu naquele dia. Não é força de expressão, é fisiologia. A criança experimenta sabor antes de nascer.

Nutrição na amamentação: o leite carrega o que a mãe come

Depois do parto, essa experiência continua pelo leite materno. Quem amamenta transmite os próprios sabores para o bebê. Uma mãe que come com variedade real está oferecendo ao filho um repertório de sabores desde os primeiros meses de vida, sem nem perceber.

Isso não é motivo de culpa para quem não amamentou ou não pôde amamentar. É motivo para levar a sério a própria alimentação, porque durante a gestação e a amamentação ela deixa de ser só sua.

Nutrição para gestante e bebê: quando começar o acompanhamento

Se eu pudesse escolher um único momento para começar o acompanhamento nutricional de uma família, seria antes de engravidar. Na pré-gestação já dá para ajustar hábitos e corrigir carências. Depois, sigo com a mãe durante a gravidez e continuo depois do parto, com ela e com a criança.

Formar um bom hábito alimentar não é sorte, é processo. E esse processo fica bem mais simples com alguém acompanhando desde o início.